Galvenais dzīvesveidsGara nedēļas nogale Forsthofalm, Alpu viesnīca, kas pilnībā izgatavota no kokmateriāliem

Gara nedēļas nogale Forsthofalm, Alpu viesnīca, kas pilnībā izgatavota no kokmateriāliem

Kredīts: Andreas Kolarik Fotografie

Jaunākie pētījumi liecina, ka laiks, kas pavadīts, baudot dabu, mums rada brīnumus, pat pāris stundas nedēļā radot lielas pārmaiņas. Melānija Braiena pārbaudīja teoriju ar garu nedēļas nogali Forsthofalm - viesnīcā Austrijā, kas sola atstāt tevi labāku sajūtu nekā tad, kad tu sāc.

Aptuveni pusotras stundas laikā ārpus Zalcburgas, pa daudzu matu šķipsnu, vienas joslas celiņu, atrodas Forsthofalm jeb “kokmateriālu viesnīca”. Sēžot augstu virs Leogangas Alpu sporta paradīzes, gaiss šeit ir tīrs un tīrs, vienīgās skaņas nāk no putnu dziedājuma vai maiga zvanu skaņas no garām ejoša kalnu kazu ganāmpulka.

Šī ģimenes pārvaldītā veselības un dabas viesnīca, kas pieder burvīgajiem Markus un Claudia Widauer, ir slēpta dārgakmens apgabalā, kas lielākajai daļai Lielbritānijas atpūtnieku ir pazīstams ar ziemas sporta veidiem, nevis pavasara, vasaras un rudens brīvdienu potenciālu. Padomājiet par to kā Skotija bez puskalniem, lielākiem kalniem - un, uzdrošinies to teikt, labāki laika apstākļi.

Kā norāda nosaukums, Forsthofalm interjers ir pilnībā izgatavots no koka; lai būtu precīzi lapegle, priede un egle. Ne tikai jebkura koksne, bet arī “mēness koks” - koks, kas nocirsts mēness laikā, kad sulas daudzums ir viszemākais. Rezultāts acīmredzot ir produkts, kas neizplešas un nesaraujas tik daudz, cik drošāks, ka tas nozīmē, ka to var izmantot kā precīzāku celtniecības materiālu.

Tas ir diezgan inženierijas sasniegums. Nav līmes, kas turētu dēļus kopā, pamatnēs un galdiņos nav nagu. Tas viss ir izgatavots no koka. Neapstrādāta, nekrāsota koksne.

Kredīts: Günter Standl

No pirmā acu uzmetiena telpas izskatās kā sava veida klīniskā pirts. Visas gaiša koka un baltas palagi. Vienīgā krāsa manā istabā nāca no vientuļa sarkana ābola, kas novietots uz diviem ovāla, balta trauka. Sākumā tas mani godīgi iztraucēja. Es esmu sieviete, kuru antīkās veikalos bieži mēdz sūdīt. Es mīlu spilvenu vai septiņus. Šeit vienīgais acīmredzamais greznums telpā ir krāšņi atbalstošais atmiņas putu matracis. Tomēr, jo ilgāk es pavadīju šajā šķietami briesmīgajā telpā, jo vairāk prāts atbrīvojās no jucekļa. Istaba jutās mierīga un nomierinoša.

Ārā bija balkons ar tiešu skatu uz sulīgu, zaļu kalnu nogāzi. Ik pa brīdim tālumā parādījās putekļu mākoņi, kad kalnu riteņbraucējs notrieca trasi, taču tā bija vienīgā uzmanības novēršana. Drīz es sapratu, ka dzīvot minimālā krāsu paletē izcilā dabas skaistuma zonas vidū bija neticami relaksējoša lieta.

Kredīts: Günter Standl

Tas apkopo visu vietu. Forsthofalm apmeklējums ir atjaunojoša pieredze, kas liek palēnināties, novērtēt to, kas jums ir un ko daba var piedāvāt, vienlaikus barojot dvēseli ar tīru ēdienu un dzērieniem. Pēc atgriešanās esmu pievienojies vietējai jogas nodarbībai un esmu pierakstījies uz bagāžas nometni, lai mainītu daļu no vecā vidējā vecuma izplatības - divas lietas, kuras es nekad nebūtu apsvēris pirms sava ceļojuma uz Alpiem.

Cenas Forsthofalm sākas no EUR 105, 20 vienai personai par nakti par pilnu vai puspansiju. Viesnīca rūpējas par bērniem, bet vienlaikus pieņems tikai desmit; tas pats ierobežojums neattiecas uz suņiem, kuri tiek gaidīti par 28 eiro naktī. Uzziniet vairāk vietnē www.forsthofalm.com.

Pārtika un dzērieni

Forsthofalm varētu būt viesnīca, kas koncentrējas uz to, lai redzētu, ka jūs atstājat veselīgāku un laimīgāku nekā tad, kad ieradāties, taču, par laimi, tas nenozīmē, ka ēdināšana sastāv no salātu lapu un putekļu porcijām. Faktiski, šķiet, ir pilnīgi pretēji. Ēdināšanas reizes Forsthofalm restorānā Kukka ir bamboozlingly dāsna lieta, ar visiem priekiem tiek pasniegtas.

Plašā svaigi ceptu maizīšu bufete (cepeškrāsnis sveic jūs ar savu silto mirdzumu un degunu aizraujošo aromātu, tiklīdz ieejat vestibilā), gaļas, sieri, augļi, konditorejas izstrādājumi un salāti tiek piedāvāti gandrīz kā amizanta buķete.

Viss, kas ir mazāks par pieciem ēdieniem, šķiet, jāuzskata par uzkodām, un jūs varēsit strādāt no zupas līdz galvenajiem ēdieniem, kas pārtrauc jostas sagriešanu, pirms ieradīsities desertos, lai apmierinātu pat saldākos zobus. Koncentrējoties uz organiskiem, vietējiem ēdieniem un svaigiem Alpu garšaugiem, ēdienkarte katru dienu mainās, piedāvājot vismaz vienu gaļu, vienu zivi, vienu veģetārieti un vienu vegānu no saviem iespaidīgajiem restorāniem.

Dzērieni ir vienādi daudzveidīgi, ar iespaidīgu pagrabu vairāk nekā 300 vīnu izvēli, ieskaitot lielisku Austrijas vīnu klāstu. Īpašs favorīts bija pašas firmas firmas “apelsīnu vīns” - tā saucamais tāpēc, ka dabiskās rūgšanas laikā krāsa iegūst no sēklām un mizas. Tas ir kā sarkanais vīns, bet ir balts - labi, tehniski oranžs - un… labi, tas ir sarežģīti, taču tas ir apburošs, sarežģīts un rada atsvaidzinošas pārmaiņas Sauvignon Blanc vai Pinot Grigio.

Lietas ko darīt

Apkārt viesnīcai

Ja tā ir viegla, jūs domājat par labsajūtu un relaksāciju, tur ir jumta terase ar nelielu slazdu ar spa baseinu un virkne masāžu (ieskaitot zāļu masāžu vai seju). Ir arī satriecošas saunas un sauļošanās istaba, no kurām visām paveras satriecoši logi pa apkārtni, kas vienmēr mainās. Tomēr brīdinājuma vārds: tas ir pilnīgi normāli, ka cilvēki Austrijā klejo apkārt kaili pirtī / tvaika telpā / sauļošanās vietās; protams, jums nav jāpievienojas, ja nevēlaties, bet tikai jāapzinās, ka parādē jūs pēkšņi varat saskarties ar kādu negaidītu, erm, privatizētu.

Jogas pārgājieni un Boot Camp

Aktivitātes ir daļa no paketes, ja jūs uzturaties uz visaptverošu principu, un, lai arī Boot Camp treniņiem devos garām, es tomēr izmantoju dažādu brīvā laika pavadīšanas iespēju. Bija āra jogas nodarbība kalna priekšā (elpu aizraujoša visu pareizajiem iemesliem), jogas pārgājiens (pamatā ejot pa kalnu ceļu, ik pa laikam apstājoties meditēt) un reāls pārgājiens kalnā. Pēdējā vietā mani apdzina daudzi veci vietējie iedzīvotāji un viņu mazbērni / suņi, bet mani apbalvoja ar satriecošu skatu uz masīvo ledāju.

Gaisa joga

Vienā jogas pārgājienā notika neliela pretestība : gaisa jogas sesija. Neiejaukšanās gadījumā siksna tiek piekārta no griestiem, lai praktizētājs varētu to izmantot, lai pastiprinātu to stiepšanos. Paturot prātā faktu, ka biju izgājusi pat no mēģinājumiem uz nometni (un, iespējams, joprojām kādu no iepriekšminētajiem gardajiem apelsīnu vīniem no vakardienas), es nolēmu, ka man vajadzētu dot šo labāko.

Sākumā tas bija gan uz zemes balstīts, gan vienkāršs, pat relaksējošs. Tad, kad mūsu instruktore Ieva lūdza brīvprātīgo izmēģināt siksnu, es, panākumu aizrauts, izšāvu ar kājām gaisā ar piecgadīgu cilvēku, kurš patiesībā zina atbildi uz matemātikas jautājumu (man, iespējams, ir pat kliedza: 'Me! Me! Me!').

Mums parādīja šķietami vienkāršo paņēmienu, kuru ievēroju, pēc tam palaižot visu mazuļa ziloņa graciozitāti. Es cīnījos ar materiālu, lai atrastu pietiekami daudz, lai aptvertu savas plašās aizmugures vietas, es kļuvu ļoti ne-joģiski nepacietīgs pret manu progresu, un es uzsāku sevi pie šīs cilpas. No šejienes es nokļuvu nāves griezienā no griestiem, pirms katapultējot sevi no sāniem no sava kokona uz grīdu, ar visu Patsija redzesloku izeju no kabīnes tajā draņķīgajā vietā no Absolūti pasakainā . Ar neko citu kā vien lepnumu, es teicu savus “Namastes” un atgriezos pirtī, kur nevienam nav aizdomu, ja tava seja ir koši sarkana.


Kategorija:
Džeisons Gudvins: 'Kad kāds nomirst, jūs varat zaudēt vietu, kā arī cilvēku'
Kolins Firts, ko “Country Life” nosaucis par “Gada kungu”